コトラcafe

コトラcafe

東京都中野区上高田3-38-5
http://littletiger.biz/

マキの採点３．５（１．０～５．０）

西武新宿線、新井薬師駅から程近い商店街にこの夏できたイタリアンカフェ。
もうだいぶ以前から、中野のMYMYカフェとして有名なウナカメラリーベラさんで営業されていましたので、その時代から何度か訪問させていただいておりました。
ちょっと本格的なイタリアンも楽しめる、カフェというよりはレストランに近いのかもしれません。
この界隈ではちょっと貴重なカフェですね。
すぐご近所に日本酒の超有名な「味のマチダヤ」さんがあり、私はもっぱらマチダヤさんに自転車でお酒を買いに行く途中、チョコチョコとよらせていただいております。
イタリアンカフェですが、エスプレッソ系だけでなくペーパードリップのコーヒーもあり、私的には嬉しい限り。
もう少し、コーヒー豆自体が良いものであればと思ってしまうのですが、コーヒーの味自体は可もなく不可もなくといった感じ。
コーヒーよりもワイン片手に気軽なイタリアンをというのが正解なのかもしれませんね。
でも、道路向こうのパチンコ屋さんを眺めながらのコーヒーというのも、なかなかオツなものでした。

cafe Lander Blue（カフェ ランダーブルー）

中野区鷺ノ宮３－１９－３－２F
０３－３３３９－１０７０
http://landerblue.exblog.jp/

マキの採点　３．５（１．０～５．０）

西武新宿線、鷺ノ宮駅北口の駅前にあるビルの２階にあるとてもおしゃれなカフェ。
ひげが良くお似合いの素敵なマスターさんがお一人で切り盛りされています。
近くにある鷺ノ宮体育館のプールに行くと必ず帰りに寄らせてもらってるんですが、鷺ノ宮周辺では間違いなくＮＯ．１のお店だと思います。
（先日久しぶりに行ったら鷺ノ宮体育館は３月末まで改装中で泳げませんでした･･･）

一杯づつ丁寧にサイフォンで入れるコーヒーから様々な食事メニューまで、そつなく全てのレベルがかなり高いお店だと思います。

その割に評価がいまひとつなのは・・・、
コーヒーがやっぱりいまひとつなんですよねー。
決して悪くはありませんが、「お店の雰囲気からお料理から色々とセンス良さげなんだから、肝心のコーヒーだってもっと良くなるんでない？」と思えてなりませんのです。
味わいには特に際立ったものもありませんし、よくあるブレンドコーヒーという感じです。
野方の「無垢」さんの時にも言いましたが、私自身はサイフォンのコーヒーにはあまり賛成していません。蒸らしもあまりできず、コーヒーをグラグラと煮出してしまうこの方法ではせっかくのコーヒーが少し可愛そうに思えてしまうのです。
見た目の押し出しが強いので喫茶店などでは昔からよく見かけますが、グラグラと煮立ったコーヒーですから出てきた直後は熱すぎて味わうというところまでいきません。
「熱々なのもごちそう」と言いますが、ものには限度というものがあって、人間の舌では実際には８０度以上のものを美味しいと感じることはできないというお話しを聞いたことがあります。
以前、関西に旅行した時に神戸のとある喫茶店でなかなか美味しいサイフォンのコーヒーを飲んだことがあるのですが、そこのマスターさんは、サイフォンでも蒸しがしっかりとできるように最初はフラスコにロトを斜めに差してお湯は上がらず、蒸気だけを上げるようにしていて、その後垂直にしてお湯が上がったらすぐにガスの火を弱くし、さらにお湯をロトに上から継ぎ足してコーヒーを作っていました。なるほど、こんなサイフォンの入れ方もあるのかと感心したのですが、そこのサイフォンのコーヒーはサービスされる時点での温度もとてもいい感じで、とにかく美味しかったことを覚えています。
ランダーブルーさんでも、サイフォンで入れるならこのくらいやって欲しいのです。
かっこいいマスターがこんなこだわりを見せてくれたらみんな惚れ惚れすると思うのですが・・・。

ブログ始めます

今日から、カフェの飲み食べ歩きを中心としたブログをはじめます、マキです。
中野区、野方に生まれ早３０年・・・。独り身が日々身にしみる今日この頃です・・・。
小学生の頃にコーヒー好きの父に連れられて吉祥寺の名店「モカ」さんでコーヒーとの衝撃的な出会いをしました。
以来コーヒーにとりつかれたまま今日に至ります。
コーヒー好きが高じて、休みのたびにコーヒーの名産地に一人旅をしたりしてしまいます。
結婚できないわけだ・・・。
せっかくいろんなカフェなどを飲み食べ歩きしているのだから、記録がてらに、ブログにでもしておこうかと思い、遅ればせながらブログ始めることにしました。
せっかくブログにするのだから、思った通りのことを書きたいと思います。
元々毒舌なので、きつい言い方になってしまうかもしれませんが、率直に感じたことを綴りたいと思っています。

中央線沿線で、お勧めのカフェなどありましたら、教えていただけると嬉しいです。