HINATA

HINATA

東京都中野区野方1-5-4
http://www.youinter.jp/service.html

マキの採点、２．０

早稲田通り、警察病院前に先日オープンしたフレッシュジュース＆ベーカリーカフェ。
有機栽培などのにんじんなどをその場でジュースにしてくれたり、焼きたてのパンが食べられたり、コーヒーもこだわりのスペシャルティコーヒーが飲める！なんてことで、かなりかなり期待しておりました。
９月のオープンしたてから何度か伺いましたが、正直がっかり・・・。
白を貴重としたゆったりとした店内、完全分煙もされていて、一目でとても贅沢な作りのお店だということが分かります。
でもね、出てくるものが、ちょっと？？？です。
まずは売りのフレッシュジュース。
病院前ということもあり、健康志向というのもわかりますが、どうなんでしょう？正直あの土臭いにんじんジュースを「あ～美味しい！」って言う人、そんなにいるのでしょうか？
「１００％にんじんジュースなのにこんなにフルーティー！とか、こんなに甘い！」なんてのをちょっと期待していたりしたので（期待する方が間違っているのでしょうが・・・）、正直、「ああ、にんじんだよね」というそのもずばりな感じにちょっと、腰くだけでした。
しかも、グラス一杯に入れられたクラッシュアイスのおかげでなんとも薄い感じがしてさらに腰くだけです。
焼きたてのパンにしてもしかり。
ベーカリーカフェにしてはいつ行っても品数が少なくてサンドイッチ系もないし、安くもないし、これなら高円寺にあるチェーン店のサンマルクカフェとかスタバとかの方がいいかな？と思えてしまいます。
コーヒーは確かに、スペシャルティコーヒーと言うだけあって、この界隈ではかなり美味しいものだと思いますが、このスタイルのカフェにしては極端に量が少ない。テイクアウトでお願いするとカップに半分も入りません。最初は間違いかと思ってしまいました。しかもこの少ないSサイズで２８０円はベーカリーカフェとしてはちょっと高すぎではあ～りませんか？
オープン当初はなかなかいろんなことがうまく回っていかないのかな？とも思っていたのですが、約１月ほど経ちますがほとんど変わりません。
営業時間が早まって朝食にも使えるようにされたのはGOOD！ですが、全体的になんともちぐはぐな感じが否めません。
新聞折込やぐるなびなどの広告も盛んに出されているようで、当初はどこぞのチェーン店かと思っていましたが、地元企業さんの単独店舗のご様子。
せっかくの新規店舗、なんとか長く続くことを祈るばかりです・・・。

Gcafe（ジーカフェ）

中野区中の３－３４－２１
03-5385-2982
http://www.gcafe.jp/pc.html

マキの採点　３．５（１．０～５．０）

中野南口を線路沿いに高円寺方面へ５分ほど、かの有名なお受験予備校、四谷大塚の玄関の向かいにあるなかなかおしゃれなカフェさんです。

様々なアーティストさんたちが携わっているお店らしく、店内のそこかしこにアーティスティックな飾りがあったりします。
特筆ものなのが、お店の中にガラスで仕切られたスペースがあって、完全に分煙がされていること！カフェでこうした造りになっているのはちょっと珍しいですが、タバコを吸わない人間にとってはこれはかなり嬉しい設計です。

コーヒーも一杯づつドリップで丁寧に入れてますし、お料理も手作り感が伝わるバリエーションで好感がもてます。
コーヒー自体の味がもう少し良ければな～と思いますが、中野ではなかなか少ない素敵なカフェだと思います。

クロシェットカフェ

中野区４－３－１サンクオーレ１階
０３－５３４３－５０８８

マキの採点　１．０（１．０～５．０）

中野駅北口、サンプラザの先にある中野随一の本屋さんあおい書店と東急ストアのある高層ビル１階にあるこじゃれたカフェ。

ワッフルが売りのお店のようなのですが、ハーブティや様々なドリンクメニューなど盛りだくさんのお店です。
コーヒーもコーヒープレスで入れるスペシャリティコーヒーなんてのがあったりして、なかなかがんばっています。

と、思っていました・・・。
これまでは・・・。
先日、久しぶりに行った時、初めて通常のブレンドコーヒーを頼んだのです。
（今までは物珍しさも手伝っていつもカフェプレスを頼んでました）
注文して３０秒後に出てきました。
「お、早いなー。さすが繁盛店。回転が速いから多目に作ってどんどん出すのかな？」
一口飲んで、
「あれ？ま・不味い・・・。温めなおして出してるのか・・・？」
二口飲んで、
「いや違う・・・。この独特の匂いはどこかで覚えがあるぞ。まさか・・・？」
「そうだ、この匂いは紛れもなく・・・、インスタントだ・・・」
久しぶりにカフェでインスタントコーヒーを飲みました。

インスタントコーヒーが悪いとは言いません。
でもね、お客様からお金を頂戴してやっているお店、しかも「カフェ」ですよ。カフェってコーヒーのお店ですよね！？そこでインスタントを平気で出してしまうその感覚というか根性が私的にはちょっと許しがたいものがあります。
（まあカフェというお店が全てコーヒー中心であるかはわかりませんが、少なくとも”コーヒーなど”を中心としたお店であることには違いないのではないでしょうか）
大きな書店の隣、地下には東急ストアまである。隣はかのサンプラザ。立地条件としてはかなり恵まれた場所だと思いますが、この場所ならインスタントでも客が来ると思ったのか、それとも高い家賃を払うにはインスタントを使わざるを得ないのか？
いずれにしても、このお店のオーナーさんがコーヒーに対してあまり思いいれはないんだろうな～ということだけは想像できます。
コーヒー大好きな私はインスタントコーヒーだって、缶コーヒーだって愛してやみませんが、それぞれのコーヒーにはそれぞれの持ち場があってしかるべきです。
喫茶店やカフェの席に座ってインスタントコーヒーを飲みたいとは少なくとも私は思いません。

プレス式のコーヒーやワッフルなど他の様々なメニューなどがあったとしても、私的には評価は０点です。

milk crown cafe

中野3-40-31スカイテル21　101
03-5340-1009
http://milk-crown.sakura.ne.jp/

マキの採点　３．５（１．０～５．０）

中野南口に今年登場した女性のご兄弟二人が切り盛りされているカフェ。
惜しまれながら閉店してしまった旧丸井本店の裏、佐世保バーガーなどのある通りからさらに裏手の通りというかなりかなりディープな立地です。
立地もディープですが、お店の雰囲気もかなりディープです。
まるでアリスの不思議な国さながらの空間。ロココ調なのかゴシック調なのか私にはわかりませんが、とにかく昔のフランス風のとても可愛らしい作り。女の子なら誰でもこんなお部屋に住みたいって子供の頃に思い描いたようなそんな空間。
オーナーさんがプードル好きということで、お店のいたるところにプードルの写真やお人形があったりと、とにかく面白いお店です。

お店の強い個性と比べると、以外にオーナーのご兄弟さんは控えめで親しみやすい印象。大人の女性が一人でも夜ふらっと立ち寄れる、そんな夜カフェを作りたかったということです。
お店のスタッフや来店される方もアーティスティックな方々が多いのか、ＣＭ撮影の現場になったり、自主制作映画などのミニ上映会などもやっていたりします。

こだわりのコーヒーということが売りとなっていて、注文してから一杯づつ丁寧にドリップでコーヒーを入れてくれます。また、夜などはコーヒーにブランデーなんかを添えてくれたりして、なるほど、こんな楽しみ方もあったか、などと感心してしまいました。
でも、肝心の「こだわりのコーヒー」自体はあまり感心しません。
バランスはわるくないけど、ただそれだけという感じ。香りやコクや素敵な余韻といったものが感じられません。
それと、アイスコーヒーをネルで入れて、冷蔵庫で寝かせてから出す、ということなんですが、ネルで入れるのはいいとして、“冷蔵庫で寝かす”という意味が全く不明です。
アイスコーヒーだって抽出してから時間が経てばたつほど、香りは抜けて不味くなると思っていましたので、「寝かす」ってどういうこと？と不思議でなりませんでした。
いろいろ調べたりもしましたが、知り合いの喫茶店のおじ様いわく、
「アイスコーヒーを寝かすというのは、アイスコーヒーは濃く抽出するので、エグミが出たり、過度に苦味が立ってしまう。そんな状態のものを冷蔵庫で寝かせることで落ち着かせてるんだよ。そうするとコクが出てくる。アイスコーヒーは香りじゃなくてコクで飲むものなんだよ」っていうお話しを聞いて少し納得してしまいました。
そのお店も昔からアイスコーヒーは寝かせているようですが、はっきりいって私はあまり美味しいと思ってませんでした。
ミルククラウウンさんのアイスコーヒーも同じような味わいで、確かにああ、寝かせたコーヒーなんだな、ということは良く分かります。
濃く出すとエグミやトゲのある苦味が出るというのはコーヒーの品質に問題があるとしか思えません。良い豆使えば、寝かせなくたってエグミもトゲのある味も出ないと思うし、入れ立てを急冷させたアイスコーヒーは香りもしっかりあって、本当に美味しいのに、なんで寝かすかな～と思ってしまいます。
アイスコーヒーはコクで飲むもの、だから寝かす。というのはなんか言い訳のような気がしてなりません。

なんか、ボロクソ書いてしまいましたが、ミルククラウンさんは決して嫌いではないんです。
というか、むしろその空間自体は私のこれまでのカフェ人生の中で１０本の内に入ると思います。そのくらい素敵。それに大人の女性が夜一人でも立ち寄れるカフェを！という志も素晴らしい。
だからこそ、コーヒーもう少し美味しければな～と本当に残念に思ってしまいます。
値段もブレンド５５０円というのはこの地域ではハイエンドの価格、決して安い価格ではないと思いますし、空間だけでない中身の伴ったものになればと願うのです。
今後の発展を願いつつ、星は期待も込めて３．５です。

mugs

中野区中央5-48-5 シャンボール中野109
03-3382-3644
http://www.mugs-coffee.de/

マキの採点　４．０（１．０～５．０）

カフェ不毛の町中野。
お隣りにあれほど激戦地の高円寺がありながらなぜのかしら？と思っているのですが、いわゆる昔からの喫茶店は数多くあっても、今時のカフェは非常に少ないのです。
そんな中野のなかでももはや老舗といっていい存在のカフェ、マグス。
中野南口から大久保通りとの５差路を高円寺方面へ折れてすぐのビルの裏側というなかなかディープな立地条件。ちなみに近隣にはもう２０年来の私のお気に入りイタリア料理店、イルプリモもあります。イルプリモで食事をした後にマグスでまったりというのが私の最高のオフの過ごし方であったりします・・・。
デザイナーのオーナーさんが始めただけのことはあって、遊び心と様々なアーティスティックなアイテムに溢れた素敵な空間です。
中でも私のお気に入りはお店の中心に鎮座する大仏様。なんとパンナムの東南アジア就航記念に作られたものだとか！？チープなのかゴージャスなのかわからん雰囲気が素敵すぎます。
５年ほど前の開店当初からお料理はアジア、中東などのエスニック料理。エスニック料理中心だからといって、店内がカレーの匂いで充満しているようなこともなく、イートカフェとしてもかなりハイレベルです。
コーヒーもブレンドはドリップで、エスプレッソはマシーンでと、しっかりと使い分けをされていてとても好感が持てます。味もバランスのとれたもので嫌味がありません。
個人的にはもう少ししっかりと個性のあるコーヒー使ってくれれば最高なのになーとおもっているのですが・・・。
カフェ不毛の地で、しかも立地条件も必ずしもいいとはいえない場所で既に５年以上。
もうそれだけでも拍手を送りたい存在です。
スタッフの方も変に慣れておらず、いつも新鮮な対応と店内では適度にほっておいてもらえるのもなかなかできるようでできない心遣いだと思います。
コーヒーの味がもう少しランクアップすれば個人的には満点カフェです。